欧州ビジネスやフードトレンド
仏で最大発行部数の女性誌が予測するフードトレンド
ロックダウンも3回目に入ると、生活が《ロックダウン慣れ》してしまい、ロックダウン以前の生活はGooglePhotoでしか思い出せないパリからです。前回の外食フードデリバリートレンドやFoodtechに引き続き、今回はトレ… 続きを読む »仏で最大発行部数の女性誌が予測するフードトレンド
ロックダウン後も衰えない食材配達
今回は外食デリバリーと違い、食材の配達について。BCGの資料をご紹介したいとおもいます。 まず背景として、フランスの大きなロックダウンは今年2回。春先と(3月16日から5月10日)と、秋冬(10月30日から12月15日今… 続きを読む »ロックダウン後も衰えない食材配達
正統派お寿司をパリで披露
おかげさまでEtoile Service は福祉旅行のオペレーションの他にも日仏ビジネスのコーディネーション等もさせていただいております。今回ご縁があり、大日本水産会の海外イベントのお手伝いをさせていただいております。 … 続きを読む »正統派お寿司をパリで披露