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プロヴァンス

夏のトマトのタルタル

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夏の火を使いたくないときのレシピを発見!やることはひとつ。丁寧に愛情を込めて細かく刻むだけ。あとは良質のオリーブオイルをたっぷり。適当にコリアンダーや塩コショウも。 こちらの地中海沿岸はマヨラーではなくオリーブオイラー。… 続きを読む »夏のトマトのタルタル

プロヴァンス・ワイナリー・ヴィジット・キャンペーン

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この夏プロヴァンスワイナリーのヴィジット・キャンペーン! ワイナリーを訪れるとマクドナルドで昔もらったようなコインで削るカードがもらえてそれによって合計8万名さまにプレゼントがもらえます。なんかどこでも考えること同じなん… 続きを読む »プロヴァンス・ワイナリー・ヴィジット・キャンペーン

ロゼワインをめぐる9つの噂 Neuf rumeurs sur vin rose

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ロゼワインというと、ピンクだろう甘口だろうという連想から女子供のワイン(子供飲みませんが)初心者のワイン、と勘違いされることが多いようですが、実はロゼワインが一番歴史が古いのです。。などなど日頃私たちが勘違いしてるロゼワ… 続きを読む »ロゼワインをめぐる9つの噂 Neuf rumeurs sur vin rose