News from Paris
仏で最大発行部数の女性誌が予測するフードトレンド
ロックダウンも3回目に入ると、生活が《ロックダウン慣れ》してしまい、ロックダウン以前の生活はGooglePhotoでしか思い出せないパリからです。前回の外食フードデリバリートレンドやFoodtechに引き続き、今回はトレ… 続きを読む »仏で最大発行部数の女性誌が予測するフードトレンド
ロックダウン後も衰えない食材配達
今回は外食デリバリーと違い、食材の配達について。BCGの資料をご紹介したいとおもいます。 まず背景として、フランスの大きなロックダウンは今年2回。春先と(3月16日から5月10日)と、秋冬(10月30日から12月15日今… 続きを読む »ロックダウン後も衰えない食材配達